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ササミのハム
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ササミのハム-レシピのメイン写真

ササミのハム

pe-ta
pe-ta @cook_40127521

ササミがとってもジューシーに食べられました

このレシピの生い立ち
いつも食べているササミをジューシーに食べたくて検索したレシピをアレンジして作りました。
薄く伸ばして巻いたほうがいいのか、そのまま巻いたほうがいいのか・・・次は薄く伸ばさずに作ってみます。

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薄く伸ばして巻いたほうがいいのか、そのまま巻いたほうがいいのか・・・次は薄く伸ばさずに作ってみます。

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ササミがとってもジューシーに食べられました

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薄く伸ばして巻いたほうがいいのか、そのまま巻いたほうがいいのか・・・次は薄く伸ばさずに作ってみます。

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材料

  • ささみ 3本
  • ハーブソルト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ササミのスジを取って、叩いて薄く伸ばす

  2. 2

    ラップの上でササミにハーブソルトをふって、少し重なるように並べ、クルクルと巻く。
    端はゴムできつく止める

  3. 3

    ラップで巻いたササミを半日冷蔵庫に入れる

  4. 4

    ササミを沸騰したお湯に入れ、5分ほど茹でたら火を止めて、そのまま冷めるのを待って出来上がり♪

コツ・ポイント

ラップから出す時のお汁もお肉にかけて食べてと、より美味しいです。

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pe-ta
pe-ta @cook_40127521
2016/10/16 13:16に公開

このレシピのキーワード

ささみ ハーブ

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