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味噌バター☆豚肉キャベツ巻き
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味噌バター☆豚肉キャベツ巻き-レシピのメイン写真

味噌バター☆豚肉キャベツ巻き

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662

味噌とみりんでお肉柔らか♡。見た目コッテリ、でも意外にアッサリ。キャベツもたくさん食べられます♫
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので(^^)

味噌とみりんでお肉柔らか♡。見た目コッテリ、でも意外にアッサリ。キャベツもたくさん食べられます♫
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので(^^)

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味噌バター☆豚肉キャベツ巻き

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味噌とみりんでお肉柔らか♡。見た目コッテリ、でも意外にアッサリ。キャベツもたくさん食べられます♫
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キャベツが安かったので(^^)

味噌とみりんでお肉柔らか♡。見た目コッテリ、でも意外にアッサリ。キャベツもたくさん食べられます♫
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材料

8個分
  1. 豚薄切り肉 8枚(200g)
  2. キャベツ 1/6玉ぐらい
  3. 味噌 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはスライサーでふわっとした千切りに。バターは室温に柔らかくして、味噌味とみりんと合わせて良く混ぜる。

  2. 2

    等分したキャベツを豚肉で巻いて、シリコンスチーマーに詰め、合わせ調味料をまんべんなくかけてレンジ加熱5分(600W)。

  3. 3

    取り出して、5分放置。皿に盛り付け、スチーマーに残った蒸し汁を小鍋で煮詰め、かけたら出来上がり！

コツ・ポイント

ちょと巻きにくいかも知れません(^◇^;)。キャベツをのせたらギュッと抑えながら巻いて。
皿に盛り付けたら、汁を煮詰めている間、上からアルミホイルなどで保温すると良いです。

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COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662
2018/04/25 09:48に公開
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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