朝食に！ふわトロ卵のオムライス丼♡
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485
オムライス？ではなくオムライス丼！ほかほか白ご飯の上に、ふわトロのスクランブルエッグとマヨソースをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、簡単にできるメニューをと、考えました(о´∀`о)
朝食に！ふわトロ卵のオムライス丼♡
オムライス？ではなくオムライス丼！ほかほか白ご飯の上に、ふわトロのスクランブルエッグとマヨソースをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、簡単にできるメニューをと、考えました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
《ソース》マヨネーズに調味料を合わせ、牛乳は後から少しずつ加え混ぜる(少し分離します)。オリーブ油は最後に加え混ぜる。
- 2
《スクランブルエッグ》ボウルに卵を割り入れ、菜箸で切るように混ぜる。
- 3
牛乳と砂糖を加え、さらに10回ほど混ぜる。
- 4
中火で熱したフライパンにバターを溶かし、溶けたら卵液を一気に流し入れる。
- 5
全体に大きく2〜3回かき混ぜ、少しずつ半熟状になってきたら、次に真ん中の部分をくるくると円を描くように混ぜていく。
- 6
好みの固さになる一歩手前で火からおろし、器に盛った温かいご飯の上にのせる。
- 7
ソースを回しかけて、粉末バジルを振って出来上がり♡
-
- 8
2022. 12. 1
クックパッドニュースに掲載して頂きました！！
ありがとうございます(*≧∀≦*) -
コツ・ポイント
ソースは油分が少し分離しますが、味は絶品なので、ぜひお試しを！
つくれぽ
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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