挽き肉と塩だけを入れよ～く混ぜる。
次に残りの調味料、キャベツ、玉葱、ニンニクを入れて混ぜ合わします。 野菜は全て粗微塵

具を皮に包みます。少し余りました(汗)

水200mlに小麦粉大さじ1.5を入れ混ぜあわせ
先にフライパンに入れてから餃子を並べます。油は入れてません。

蓋をして中火で5分。蓋を取り胡麻油を大さじ1垂らし更に中火で2分。
焼き目を見て良い色に仕上がったら完成！