セロリの葉は、できるだけ細く切る。

ごま油大さじに種を取って2等分した赤唐辛子を炒める。

①を投入！しんなりしたら、酒大さじを入れて、炒め、アルコール分を飛ばす。（中火）

醤油を入れ炒め、みりんを入れ、照りを出す。

ごまを入れて完成です。

【お詫び】elemet555さん、れぽいただいたのに、私のミスで消してしまったようです。

ホントにホントにごめんなさいm(。_。)m