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話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪
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話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪-レシピのメイン写真

話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪

たたとまま
たたとまま @cook_40081647

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材料

2人分
  • 豚の耳 200g
  • ニンニク(すりおろし) 1片
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 鷹の爪(なくてもOK) 1/2本
  • 焼き肉のタレ(お好きな物で) 大さじ2
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
  • ゴマ油(仕上げ用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下処理した豚の耳を細く切る。

    • 話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪作り方1写真
  2. 2

    すりおろしたニンニクと生姜、鷹の爪、サラダ油をフライパンに入れ、弱火で焦げないように香りを出す。

    • 話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら豚の耳を入れて炒め、焼き肉のタレを絡めて少し煮詰めからめる。

    • 話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪作り方3写真
  4. 4

    最後にごま油を香り付けに入れたら完成!!!

    濃いめのタレでご飯にも、つまみにも♪

    • 話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪作り方4写真
  5. 5

    2014.12.6
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとう(^-^)

    • 話題入り♪簡単!ご飯がススム豚耳炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

下準備はレシピID:18323165 でやっています。焼肉のタレはお好きなのでどうぞ☆

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たたとまま
たたとまま @cook_40081647
2013/04/15 14:21に公開
料理初心者です。
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炒めもの ご飯 豚肉 にんにく トウガラシ しょうが

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