父の日に☆柚子胡椒香るかまぼこピンチョス
鈴廣かまぼこ @cook_40095965
かまぼこと夏野菜のみずみずしさが爽やかな一口おつまみ。ピリッと柚子胡椒が効いてお酒にぴったり。工程はほぼ具材を切るだけ！
このレシピの生い立ち
そのままで美味しいかまぼこですが、野菜や柚子胡椒と合わせるひと手間で更に美味しく、楽しく召し上がれます。
父の日に☆柚子胡椒香るかまぼこピンチョス
かまぼこと夏野菜のみずみずしさが爽やかな一口おつまみ。ピリッと柚子胡椒が効いてお酒にぴったり。工程はほぼ具材を切るだけ！
このレシピの生い立ち
そのままで美味しいかまぼこですが、野菜や柚子胡椒と合わせるひと手間で更に美味しく、楽しく召し上がれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鈴廣かまぼこの小田原っ子を使用します。
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- 2
小田原っ子を12mmの厚さに切り、もう半分に切る。
-
- 3
好きな型抜きで抜いてもかわいらしく仕上がります。今回は星型で。
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- 4
2.3で切ったかまぼこに、スプーンの背などを使い柚子胡椒を薄く塗る。
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- 5
オクラ、いんげんは茹でておく。きゅうり・オクラは5mmの輪切り、いんげん2cm幅、ミニトマトは4等分にカット。
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- 6
下から野菜、かまぼこ、野菜の順に重ね楊枝を具材に挿す。土台になる一番下は、キュウリかミニトマトが安定します。
-
- 7
彩りよく並べたら、完成！
-
コツ・ポイント
柚子胡椒は薄く塗るのがポイント。
簡単な工程なので、お子様と一緒に楽しく作れます。型抜きなら包丁を使わないので安心。
つくれぽ
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