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石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】
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石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】-レシピのメイン写真

石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】

日本酒de乾杯
日本酒de乾杯 @cook_40099348

石焼きいもを家庭で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山いただき、玉砂利(丸い石)が庭にあったので石焼きいもを焼いてみようと思いました。

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日本酒de乾杯
日本酒de乾杯 @cook_40099348

石焼きいもを家庭で簡単に作れます。
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材料

食べたい分量
  • さつまいも お好みの本数
  • 玉砂利 適量
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作り方

  1. 1

    よく洗った玉砂利の半量を蓋付き鍋に入れ、強火で約10分火にかけて石を焼く。

    • 石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】作り方1写真
  2. 2

    サツマイモを焼けた玉砂利の上に並べる。★火傷に注意して下さい。

    • 石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】作り方2写真
  3. 3

    洗った残りの半分の玉砂利をサツマイモの上にかぶせる。

    • 石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】作り方3写真
  4. 4

    鍋の蓋をして弱火にかける。
    おおよその目安は１時間〜２時間。

  5. 5

    サツマイモの皮にシワがより、竹串が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

玉砂利(石)は非常に高温になります。くれぐれも火傷にはお気をつけ下さい。

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日本酒de乾杯
日本酒de乾杯 @cook_40099348
2016/11/23 08:52に公開
家庭で作る男の料理。和食・洋食・中華・スイーツとレパートリーは幅広いと思っています。スイーツ以外はきっちり分量を計らなく、思い通りの味に仕上げていくことを目標に実践しています。
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このレシピのキーワード

焼き芋 さつま芋

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