魚の野菜ケチャップあんかけ
しゃけとエビと以下の野菜で作りましたがお好みの魚や冷蔵庫にある野菜でどうぞ!タイやさわらでも美味しいです🐟
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魚は食べやすい大きさに切り、にんじんは細切り、小松菜とサヤインゲンは3センチ幅に切る
フライパンに油をひいて、魚に片栗粉を振り、両面カリッと焼いて一度取り出す
フライパンに油をひいて、野菜を炒めて蓋をして4〜5分弱火で蒸し焼きにする
★の調味料を加えて中火で混ぜ合わせ、②を戻してからめる
お皿に盛り付ければ完成!
魚の骨は取れたらとります
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