レンチン！新玉ねぎと竹輪のふわとろ卵とじ

Name: レンチン！新玉ねぎと竹輪のふわとろ卵とじ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 溶き卵 2個分; 竹輪 3本; 新玉ねぎ 2分の1個; めんつゆ4倍 大さじ1; 水 大さじ2〜; 冷凍枝豆 少し; 刻み九条ネギ 少しお好みで

ドナルドみち @cook_40044322

関東

新玉ねぎの甘い味と卵のふわふわに
竹輪と、簡単節約満足おかずレンチンで
#火をつかわなくても大満足なおかず
めんつゆ4倍一本勝負！

レンチン！新玉ねぎと竹輪のふわとろ卵とじ

ドナルドみち @cook_40044322

関東

新玉ねぎの甘い味と卵のふわふわに
竹輪と、簡単節約満足おかずレンチンで
#火をつかわなくても大満足なおかず
めんつゆ4倍一本勝負！

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材料

2人分

溶き卵 2個分
竹輪 3本
新玉ねぎ 2分の1個
めんつゆ4倍大さじ1
水大さじ2〜
冷凍枝豆少し
刻み九条ネギ少しお好みで

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作り方

1

竹輪は、細めの輪切りにする。冷凍枝豆を解凍したらサヤからだす。新玉ねぎは薄切りにする。
2

耐熱容器に、新玉ねぎ、竹輪、めんつゆ、水を入れる。ふんわりラップし500Wで3分ちょっとレンチンする。
3

1回取り出し、混ぜる。溶き卵を流し入れ再びラップして50秒〜で完成

コツ・ポイント

卵は、加熱しすぎると固くなるから様子見ながらレンチンしてね。これに高菜を少し混ぜても美味しいし、ご飯にのせればレンチン親子丼風ならぬ、竹輪玉ねぎ丼になるよ。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2026/06/10 15:42に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

卵とじ枝豆新たまねぎちくわ京ねぎ

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