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超簡単！長いも農家が伝える長いもステーキ
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超簡単！長いも農家が伝える長いもステーキ-レシピのメイン写真

超簡単！長いも農家が伝える長いもステーキ

ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394

簡単でうまうま！子供達も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
長いもを買いに来てくれたお客様が教えてくれ、作ったらとっても美味しかったです♡

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材料

2人分
  • 長いも 輪切り 8枚
  • バター 15g
  • めんつゆ(そばのかけつゆ程度の濃さ) 60cc
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作り方

  1. 1

    長いもを1cmの輪切り

    • 超簡単！長いも農家が伝える長いもステーキ作り方1写真
  2. 2

    平皿に乗せ、ラップをかけ1000Wレンジで1分半チン

  3. 3

    中火で温めたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら長いもを入れ両面焦げ目が付くまで焼く

    • 超簡単！長いも農家が伝える長いもステーキ作り方3写真
  4. 4

    両面焦げ目がついたら、めんつゆを回し入れ、水分を少し飛ばし出来上がり

コツ・ポイント

焼く前にレンジでチン！チンすることでふわりとした食感に！
チンしないで焼くと長いものシャキシャキ感が味わえます。
私はどっちも好きです♡

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ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394
2013/05/11 22:58に公開
長芋農家！
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ステーキ そば バター 山芋

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