居酒屋さん味♪蓮根入りつくね(*´∀｀)

居酒屋さん味♪蓮根入りつくね(*´∀｀)-レシピのメイン写真

居酒屋さん味♪蓮根入りつくね(*´∀｀)

きよ子☆ @cook_40120312

居酒屋さん気分に呑みましょう(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋したくて(*‾∇‾)ノ
ご飯もすすみますよ(о´∀`о)

居酒屋さん気分に呑みましょう(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋したくて(*‾∇‾)ノ
ご飯もすすみますよ(о´∀`о)

もっと読む

居酒屋さん味♪蓮根入りつくね(*´∀｀)

きよ子☆ @cook_40120312

居酒屋さん気分に呑みましょう(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋したくて(*‾∇‾)ノ
ご飯もすすみますよ(о´∀`о)

居酒屋さん気分に呑みましょう(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋したくて(*‾∇‾)ノ
ご飯もすすみますよ(о´∀`о)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

二人分

鶏挽き肉 500g
蓮根 7cm位
ごま油適量
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
お酒適量
大葉つくねの数だけ

レシピを保存

作り方

1

蓮根をみじん切りにします。
2

ボールに☆とみじん切りした蓮根を入れてしっかりこねます。
3

お好みの大きさに成形して熱したフライパンにごま油入れて焼きます。
4

片面に焦げ目が付いたらひっくり返してお酒を降って、蓋して弱火～中火位の間で少し蒸し焼きします。
5

中まで火が通ったら、蓋を取って美味しそうな焦げ目つけます。
6

☆を全て合わせて回し入れて絡ませます。
7

しっかり絡んだら大葉を巻いてお皿に盛ります。
完成(о´∀`о)
巻くときヤケドに気をつけてください(((；゜Д゜))

コツ・ポイント

蓮根は小さめが成形しやすいです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きよ子☆ @cook_40120312

2016/11/25 23:07に公開

７歳の男の子と６歳の女の子の母☆お酒大好きアテ作り大好きです♥

もっと読む

このレシピのキーワード

つくね大葉れんこん酒とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ