นำกุนเชียงไปทอด จากนั้นนำมาหั่นบางๆพักใส่ชามไว้ จากนั่นนำน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่พริก หอมแดงซอย

ตามด้วยแตงกวา และกุนเชียงขยำให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมตักใส่จานรับประทาน

#กุนเชียงจะออกรสหวาน ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ