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カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁
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カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁-レシピのメイン写真

カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁

tyat
tyat @cook_40110560

某コンビニの味噌汁に近づけるために…
このレシピの生い立ち
フリーズドライ野菜の味噌汁が大大大好き!
ウチでも食べられたら良いなと思って追求してみました

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カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁

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材料

3人分
  • キャベツ 3枚
  • カボチャ 1/8切
  • ほうれん草 1束
  • 白味噌 g
  • 赤味噌 g
  • 昆布水orベジブロス 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは600wで2分程度レンジチンしてから薄切り

  2. 2

    ほうれん草は5cmのザク切りに

  3. 3

    キャベツは細かく手でちぎっておく

  4. 4

    昆布水orベジブロスを中火にかけ、1分ほどしたら野菜を鍋に入れる

  5. 5

    蓋をして5分くらい置いたら一旦火を止めて

  6. 6

    白味噌:赤味噌 3:1の割合で溶く

  7. 7

    もう一度、中火にかけて顆粒だしを小さじ1/2入れたら火を止める

  8. 8

    出来上がり☆

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tyat
tyat @cook_40110560
2022/12/11 12:41に公開
基本、面倒臭がりな性分簡単!→美味しい!!→ハッピー!!!
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ キャベツ ほうれん草 コンブ 白みそ 赤みそ ベジ

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