SERUNDENG TONGKOL pedas

Name: SERUNDENG TONGKOL pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 425 gram Ikan tongkol pindang; 150 gram Kelapa parut; 2 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 batang Serai, geprek; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; Secukupnya Merica bubuk; Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 7 buah Cabe merah keriting; 10 buah Cabe rawit merah; 2 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_20.01.17_Cuma satu kata....recomended👍👍👍. Bingung ngungkapinnya saking enaknya😍😄
Source : Nia Dasawulan, dg bbrp bahan & cara sdh saya sesuaikan.

.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

_20.01.17_Cuma satu kata....recomended👍👍👍. Bingung ngungkapinnya saking enaknya😍😄
Source : Nia Dasawulan, dg bbrp bahan & cara sdh saya sesuaikan.

.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

SERUNDENG TONGKOL pedas

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_20.01.17_Cuma satu kata....recomended👍👍👍. Bingung ngungkapinnya saking enaknya😍😄
Source : Nia Dasawulan, dg bbrp bahan & cara sdh saya sesuaikan.

.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

_20.01.17_Cuma satu kata....recomended👍👍👍. Bingung ngungkapinnya saking enaknya😍😄
Source : Nia Dasawulan, dg bbrp bahan & cara sdh saya sesuaikan.

.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

425 gramIkan tongkol pindang
150 gramKelapa parut
2 lembarDaun salam
5 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya
1 batangSerai, geprek
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
SecukupnyaMerica bubuk
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
7 buahCabe merah keriting
10 buahCabe rawit merah
2 ruasKunyit
1 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol pindang. Saya menggunakan tongkol besar, krn entah knp kalau makan yg kecil2 keranjangan kurang cocok suka gatal2 di mulutnya hehee😁
2

Suwir2 tongkol sesuai selera mau besar2 atau halus, lalu goreng setengah matang dg minyak tdk terll banyak, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus smp harum.
4

Masukkan salam, daun jeruk, serai, aduk smp layu
5

Masukkan kelapa, aduk rata bbrp menit
6

Terakhir masukkan tongkol, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Masak sambil diaduk smp bumbu merata dan matang dg kekeringan sesuai selera.