包丁を使わず手でちぎりながら種の水気をざっと落とすことでトマトの味が濃厚に！モリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
生トマトが苦手でなぜなのか考えたところ、
冷たい、種が水っぽい、口当たりが好きでないことに気が付いてこの食べ方を思いつきました。
水っぽくないので塩もほんの少しで大丈夫です。
凸凹しているので滑らず、お皿にも盛り付けやすいですよ。