Sayur rebung bersantan

Name: Sayur rebung bersantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus rebung (Dr tukang sayur); 1 ikat kacang panjang; 4 buah tahu ukuran kecil; Bumbu:; 10 siung bwg merah; 7 siung bwg putih; 1 biji cabe merah; 3 biji cabe rawit (sy tdk suka pedas); 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; sedikit kencur; sedikit kunyit; secukupnya serai; secukupnya daun jeruk; 1 bungkus santan kara kecil; gula,garam,ladaku,royco rasa ayam

Ririn Kurniawati @cook_5643601

Ungasan Jimbaran Bali

Sayur rebung bersantan

Ririn Kurniawati @cook_5643601

Ungasan Jimbaran Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusrebung (Dr tukang sayur)
1 ikatkacang panjang
4 buahtahu ukuran kecil
Bumbu:
10 siungbwg merah
7 siungbwg putih
1 bijicabe merah
3 bijicabe rawit (sy tdk suka pedas)
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
sedikitkencur
sedikitkunyit
secukupnyaserai
secukupnyadaun jeruk
1 bungkussantan kara kecil
gula,garam,ladaku,royco rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rebung sampai matang
2

Goreng tahu dgn d potong tipis
3

Uleg semua bumbu sampai halus
4

Tumis bumbu halus, masukan serai,daun jeruk,tumis sampai harum
5

Setelah harum masukkan rebung, kcg pjg n tahu, kemudian masukkan air secukupnya
6

Setelah mendidih masukan garam, gula, ladaq, dan royco
7

Kemudian masukkan santan, aduk pelan2 agar tdk pecah santannya, koreksi rasanya, bl sdh pas...tunggu sampai mendidih siap untuk di sajikan