海苔と梅干しのサッパリ豚のヘルシーソテー

海苔と梅干しのサッパリ豚のヘルシーソテー-レシピのメイン写真

海苔と梅干しのサッパリ豚のヘルシーソテー

ちゃんA＊ @cook_40153964

梅干しで豚肉もサッパリ食べられて、彩りも綺麗☆お弁当のおかずにもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
家にあったものでお弁当のおかずを。昨日の夜残ったノリを使い切りたかったので(^^)

梅干しで豚肉もサッパリ食べられて、彩りも綺麗☆お弁当のおかずにもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
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家にあったものでお弁当のおかずを。昨日の夜残ったノリを使い切りたかったので(^^)

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ちゃんA＊ @cook_40153964

梅干しで豚肉もサッパリ食べられて、彩りも綺麗☆お弁当のおかずにもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
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家にあったものでお弁当のおかずを。昨日の夜残ったノリを使い切りたかったので(^^)

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材料

1人分

豚薄切り 2枚
ノリ(韓国のりでもOK) 2-4枚
梅干し大きめ1粒
あればネギ少し
オイスターソース小さじ1
酒小さじ2

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作り方

1
梅を叩いて、みじん切りにしたネギと混ぜておきます。なければ梅干しだけでOK！
2
豚の薄切り肉を広げ、海苔をのせます。今回は韓国のりを乗せました(^^)
3
そして1の梅干しペーストを片方の肉の海苔の上に塗ります。
4
豚肉を重ね、フライパンで焼き色をつけます。
5

軽く焼き色が付いたらオイスターソースと酒を混ぜたものを入れ焼いて完成♪

コツ・ポイント

焼いたものを切るときは中身が出てきやすいので気をつけてください！

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ちゃんA＊ @cook_40153964

2015/07/15 11:58に公開

育休中はご飯作り、お弁当作り、頑張ります(*^^*)

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このレシピのキーワード

ねぎ海苔豚肉梅ぼし酒

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