花生糕を真似てピーナッツ落雁
れおたんのママ @cook_40100422
ピーナッツの甘さが口に含むと幸せ感じる。食感が良く淡く溶けていく～❤
このレシピの生い立ち
シンガポールの茶菓子の花生糕を真似て作ってみました。
花生糕を真似てピーナッツ落雁
ピーナッツの甘さが口に含むと幸せ感じる。食感が良く淡く溶けていく～❤
このレシピの生い立ち
シンガポールの茶菓子の花生糕を真似て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ボールに和三盆と寒梅粉を入れて良く混ぜ合わせる
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- 3
出来るだけ目の細かいざるを使いふるっておく
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- 4
ピーナッツジャムを混ぜ込む
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- 5
そして２回目のふるいをして型に３回に分けるように押し込む。
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- 6
好みの型に入れて押し固め、裏反して静かに型から外し、ひと晩乾燥させる
- 7
コツ・ポイント
◆寒梅粉が入ると急に固まって乾燥しやすくなるので手早く行う
つくれぽ
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