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ヘルシー麻婆のせde冷やしラーメン
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ヘルシー麻婆のせde冷やしラーメン-レシピのメイン写真

ヘルシー麻婆のせde冷やしラーメン

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

夏バテ予防に是非とも作って頂きたい~♪♪旨辛が癖になる一品です。
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るレシピを考えました。

夏バテ予防に是非とも作って頂きたい~♪♪旨辛が癖になる一品です。
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暑い夏を乗り切るレシピを考えました。

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夏バテ予防に是非とも作って頂きたい~♪♪旨辛が癖になる一品です。
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材料

一人分
  • サッポロ一番みそラーメン旨辛 1袋
  • 豆腐 150g
  • しめじ 30g
  • ズッキーニ 100g
  • 水 125cc
  • ★片栗粉 大さじ1杯
  • ★水 30cc
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作り方

  1. 1

    麺を四分ゆで冷水でしめる。(※分量外水使用)

    • ヘルシー麻婆のせde冷やしラーメン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豆腐(サイコロ状)石づきをとりバラしたしめじ、ズッキーニ(輪切り)をいれ水125ccをいれ煮込む。

  3. 3

    片栗粉に水をいれ(★印)とき、③にまわしいれ、加熱し、とろみをつける。

  4. 4

    麺に、具材をかけ、出来上がり~♡

    • ヘルシー麻婆のせde冷やしラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

つけ麺にしても美味しいです。ズッキーニ以外でも旬の野菜を使って作れますよ~♪

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コマッティ
コマッティ @cook_40053477
2018/07/02 12:09に公開
簡単♪美味しいを心がけて、料理!?しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を!?日々研究してます。
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このレシピのキーワード

ラーメン シメジ 片栗粉 ズッキーニ 味噌 豆腐

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