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おからサラダカレー
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おからサラダカレー-レシピのメイン写真

おからサラダカレー

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

おからサラダをご飯に見立てて～
糖質制限的カレーです♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族にもガッツリカレーライスっぽいものを食べさせてあげたかったので考えました。

おからサラダをご飯に見立てて～
糖質制限的カレーです♪
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糖尿病の家族にもガッツリカレーライスっぽいものを食べさせてあげたかったので考えました。

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おからサラダカレー

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

おからサラダをご飯に見立てて～
糖質制限的カレーです♪
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糖尿病の家族にもガッツリカレーライスっぽいものを食べさせてあげたかったので考えました。

おからサラダをご飯に見立てて～
糖質制限的カレーです♪
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材料

4人分
  • ひき肉 100ｇ
  • ミックスベジタブル 150ｇ
  • カレー（具材なし） 4人分
  • 生おから 150ｇ
  • きゅうり（スライスして塩もみ） 1本
  • ハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ5強
  • レタス（千切り） 4枚分
  • 焼いたミニトマト 8個分
  • シーチキンＬ 思い切って２缶
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作り方

  1. 1

    油を引かずにひき肉を炒め、ある程度火が通ったら凍ったままのミックスベジタブルも加えて炒める

  2. 2

    1と同じフライパンでおこのみのカレールーで４人分を分量通りに作る

  3. 3

    おから、きゅうり、ハム、マヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    カレーとおからサラダ、千切りレタスを盛り付け焼いたミニトマトを飾り豪快にシーチキンＬをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

お豆腐でご飯に見立てる方法もありますが、こちらの方が私は美味しいと思います。

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裏チキン
裏チキン @cook_40039916
2015/07/28 08:01に公開
彩のよいお料理を心がけて、見た目で楽しんで食べる量を減らすダイエットをしています♪ 私の開設しているblogにも遊びに来てくださると嬉しいです♪ http://urachicken.blog64.fc2.com/お気軽にコメント入れてくださいね♪
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このレシピのキーワード

カレー サラダ ツナ ひき肉 レタス キュウリ 生おから ミニトマト ハム ミックスベジタブル

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