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旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪
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旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪-レシピのメイン写真

旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪

タロクン
タロクン @cook_40061109

ひと味違う焼きなす！冷蔵庫にキムチの素、眠ってませんか？魚焼きグリル使用で油を使わず楽ちんでヘルシー♪お試しください
このレシピの生い立ち
モニターで桃屋のキムチの素、当選したので、作ってみたら美味しかったんです

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旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪

タロクン
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材料

  • なす 2～3本
  • ●桃屋のキムチの素 大さじ1
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ●水 大さじ2
  • ●すりしょうが 小さじ1
  • ●ごま油 数滴
  • あれば(トッピング用)
  • 大葉、みょうが 少量
  • 花かつお、何でも 少量
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、ヘタ側に縦に少し切り込みをいれてから(後でむき安くするため)魚焼きグリルで焼く。

    • 旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪作り方1写真
  2. 2

    なすの皮が黒く焼けて押さえると柔らかくなったら焼き終了。
    とりだして皮をむいて冷蔵庫で冷やして下さい

    • 旨い！焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪作り方2写真
  3. 3

    ●を全部混ぜ合わせ冷えた焼きなすに回しかけて出来上がり！
    たれも冷やしておくといいですね！

  4. 4

    上に散らすものは、お好みで何でもどうぞ

コツ・ポイント

皮は、つま楊子を使うと熱くても簡単にむけますよ。(ヘタ側から切り込みにひっかけて、後は手でスーっと)

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タロクン
タロクン @cook_40061109
2015/07/29 01:05に公開
滋賀県在住。クックパッドでお料理勉強中。よろしくお願いします（＾＾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

焼きなす なす 大葉 みょうが かつお節 しょうが

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