超簡単 ベジタリアンスパニッシュオムレツ
コアラのキッチン @cook_40094452
冷蔵庫の残り物でビックリ豪華な一品はいかがですか？
このレシピの生い立ち
野菜がすこしずつ残っていたので全部綺麗に使いました。おなかにももたれず、ダイエットにも最適です。
超簡単 ベジタリアンスパニッシュオムレツ
冷蔵庫の残り物でビックリ豪華な一品はいかがですか？
このレシピの生い立ち
野菜がすこしずつ残っていたので全部綺麗に使いました。おなかにももたれず、ダイエットにも最適です。
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- 1
野菜をオリーブオリルで炒める。
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- 2
卵を割って全ての調味料、ハーブを入れる。
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- 3
オレンジのミニトマトかわいいです。。
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- 4
ほんのり色がつくまで炒めてね。
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- 5
卵をゆっくりいれてふたします。
火は弱めでゆっくり焼いてね。 -
- 6
卵がもうすこしで固まってきたらチーズをいれます。
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- 7
こんな感じ、パルメジャンチーズでもOK
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- 8
もしあれはトマト系のミートソース、ケチャップ、などもいいです。
卵が固まって、チーズが溶ければできあがり。 -
- 9
お好みでアボカドをのせるとより綺麗ですよ。
コツ・ポイント
最初野菜を炒めるときは中火で卵を入れた後は中火から弱火でゆっくり焼いてください。
野菜はちょっと冷蔵庫に残った葉っぱ系のものでなければなんでもOKです。
つくれぽ
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