冷凍コーンをレンジで温めて、薄く油をひいたフライパンで炒める。

ケチャップを入れ、少し水分が飛ぶまで炒める。

ご飯を入れ炒め、ケチャップが綺麗に混ざるまで炒め、塩胡椒をする。味見をして物足りなければケチャップを足す。

フライパン半分にご飯を寄せ、溶き卵を加え、細かい炒り卵にする。そのあとご飯と混ぜる。

お皿に盛り付け、レタスと刻み海苔を添える。