フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒める。

にんじんを入れて全体に油を馴染ませ、塩、胡椒、はちみつ、醤油を加えて、強めの中火でほどよくしんなりするまで炒める。

バジルを加えてサッと全体を混ぜたら火を止めてできあがり。