マルゲリータ ピザ☆
ブラズ @cook_40193324
アフタヌーンティー風 ピザです！
生地は、かりっもちっとしていますよ。食べやすいサイズなので、ぜひ作って見てください！
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーのパンがすごく好きで、マルゲリータピザというこのような形のピザがあったので、作ってみました(^^)
マルゲリータ ピザ☆
アフタヌーンティー風 ピザです！
生地は、かりっもちっとしていますよ。食べやすいサイズなので、ぜひ作って見てください！
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーのパンがすごく好きで、マルゲリータピザというこのような形のピザがあったので、作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水を混ぜ、艶が出るまで捏ねます。
終わったら温かいところで一次発酵。
-
- 2
一次発酵が終わりましたら、四つに分割します。
濡れ布巾をかけてベンチタイムです。15分ほど
-
- 3
終わりましたら生地の形成です。
外側を厚くし、中にくぼみを入れます。
上からオリーブオイルを塗るといいでしょう(^^) -
- 4
まず一旦、この生地を焼いてください。
180度で10分ほど、焼き目などつかなくても大丈夫ですよ - 5
取り出し、トマトーソースを塗りましょう。
ここからはお好みで構いません。
材料は使ったものをのせました(^^) -
- 6
210度で余熱し、焼きます。
完成です(^^)
コツ・ポイント
オリーブオイルは出来るだけ使ったほうがいいです！
チーズ多めだとおいしいですよ♡
トマトーソースの材料は、なんでも構いません(^^)
コンソメがなくてもできますし、ご家庭にあるもので大丈夫です。 トマト缶のみでもokですよ
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