みょうがのタルタルソース
そるるなさんちの台所 @cook_40140862
爽やかなみょうがの香りと食感を楽しめる、お魚でもお肉でも美味しい食べられる万能ソースです！
このレシピの生い立ち
癖のあるお魚のフライをもっと美味しく食べられる様に出来ないか？と思って作りました！
みょうがのタルタルソース
爽やかなみょうがの香りと食感を楽しめる、お魚でもお肉でも美味しい食べられる万能ソースです！
このレシピの生い立ち
癖のあるお魚のフライをもっと美味しく食べられる様に出来ないか？と思って作りました！
作り方
- 1
みょうがを微塵切りにし、カンタン酢に漬け込んでおきます。
- 2
玉ねぎを微塵切りにして水に5分〜10分さらし、キッチンペーパーを使って水気をしっかり切ります。
- 3
1に2を混ぜます。
茹で卵をフォークで砕いて入れます。
マヨネーズを入れてしっかり混ぜたら出来上がり♪
-
- 4
“秋刀魚のハーブソテー”とも相性抜群です！
-
コツ・ポイント
食感を楽しめる程度に微塵切りにしましょう！
マヨネーズを入れたら分離しないように手早く混ぜて下さい。
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