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絶品!父のチャーハンレシピ
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絶品!父のチャーハンレシピ-レシピのメイン写真

絶品!父のチャーハンレシピ

マロンlove♥
マロンlove♥ @cook_40140253

料理上手な父のチャーハン!レタスが良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな父のチャーハン私もまねして作りたいからレシピにしました。

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絶品!父のチャーハンレシピ

マロンlove♥
マロンlove♥ @cook_40140253

料理上手な父のチャーハン!レタスが良いアクセントです。
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材料

4人前
  • あたたかいご飯 4人前
  • レタス 4~5枚
  • 卵 2個
  • ※長ネギ 1本
  • ※チャーシュー 200g
  • サラダ油 適量
  • 中華調味料 小さじ1
  • (↑チャーハンのもとでも可) (人数分より少し少なめ)
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ1位
  • ※は作り方参照
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作り方

  1. 1

    レタスは少し大きめにちぎる。
    長ネギは刻んでおく。
    チャーシューは1口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱しておく。

  3. 3

    卵を直接フライパンに入れてつぶす。

  4. 4

    そこにあたたかいご飯を全部入れる。

  5. 5

    軽くほぐしてから、長ネギ、チャーシューを入れる。軽く混ざったら塩コショウと中華調味料を入れる。

  6. 6

    パラパラになったら醤油を1周いれる。(フチにそって入れる感じで)

  7. 7

    最後にレタスを入れてざっくり混ぜて完成!

  8. 8

    ※長ネギは玉ねぎ半分(みじん切り)に変更も可能です。

  9. 9

    ※チャーシューは豚肉に変更も可能です!
    豚肉の場合先に塩コショウで色が変わるまで炒めてください。

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マロンlove♥
マロンlove♥ @cook_40140253
2023/11/09 11:08に公開

このレシピのキーワード

炒飯 レタス チャーシュー 卵 ご飯 長ネギ

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