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簡単☆厚揚げの豚肉巻き
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簡単☆厚揚げの豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単☆厚揚げの豚肉巻き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・1・15話題入りに感謝です♪厚揚げを豚肉で巻き甘辛なたれで味付けました。おつまみやお弁当のおかずにも。#肉巻き#豚肉#厚揚げ#簡単#お弁当

このレシピの生い立ち
以前豆腐の肉巻きを作った事があるので今回は厚揚げでチャレンジしてみました。たれは自家製の甘辛たれで。

2014・1・15話題入りに感謝です♪厚揚げを豚肉で巻き甘辛なたれで味付けました。おつまみやお弁当のおかずにも。#肉巻き#豚肉#厚揚げ#簡単#お弁当

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以前豆腐の肉巻きを作った事があるので今回は厚揚げでチャレンジしてみました。たれは自家製の甘辛たれで。

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簡単☆厚揚げの豚肉巻き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・1・15話題入りに感謝です♪厚揚げを豚肉で巻き甘辛なたれで味付けました。おつまみやお弁当のおかずにも。#肉巻き#豚肉#厚揚げ#簡単#お弁当

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以前豆腐の肉巻きを作った事があるので今回は厚揚げでチャレンジしてみました。たれは自家製の甘辛たれで。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉 11枚
  • 塩コショウ 少々
  • 厚揚げ 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 油(炒め用) 少々
  • 甘辛たれ(レシピID18839847) 50cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げは厚さを半分に切って拍子切りにする。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    お肉を広げ塩コショウする。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    端に厚揚げを置きくるくる巻く。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    巻いたらこんな感じに。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をまぶします。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    こんな感じです。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を少し入れ巻き終わりの部分を下にして焼きます。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方7写真
  8. 8

    時々返しながら焼き火が通ったらたれを回しかけフライパンを振りながら全体によくからめます。(映像がなくてごめんなさい)

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方8写真
  9. 9

    器に盛って出来上がり。

    • 簡単☆厚揚げの豚肉巻き作り方9写真

コツ・ポイント

たれをからめたあとは片栗粉がとろっとしてはしではつかみにくいのでトングを使うとよい。

食べる時もつかみにくいですが・・・旨いです。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2013/08/10 00:35に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 厚揚げ 豚ロース薄切り

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