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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

みーたんペリペリ
みーたんペリペリ @cook_40107528

生ひじきを煮物以外にないか?鉄分補給に早く食べたくて作ってみた。
このレシピの生い立ち
疲れか、フラフラ感あり、サラダでも栄養をと思い、作ってみた。鉄分、食物繊維もとれていい感じでした。せっかくの生ひじきなので、柔らかくて、食感ぷりぷり、たまに違うサラダで良い感じでした。

生ひじきを煮物以外にないか?鉄分補給に早く食べたくて作ってみた。
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みーたんペリペリ
みーたんペリペリ @cook_40107528

生ひじきを煮物以外にないか?鉄分補給に早く食べたくて作ってみた。
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疲れか、フラフラ感あり、サラダでも栄養をと思い、作ってみた。鉄分、食物繊維もとれていい感じでした。せっかくの生ひじきなので、柔らかくて、食感ぷりぷり、たまに違うサラダで良い感じでした。

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疲れか、フラフラ感あり、サラダでも栄養をと思い、作ってみた。鉄分、食物繊維もとれていい感じでした。せっかくの生ひじきなので、柔らかくて、食感ぷりぷり、たまに違うサラダで良い感じでした。

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材料

  • 生ひじき 20g
  • 人参 1/4
  • 枝豆 適量
  • ゴボウ 適量
  • ☆マヨネーズ 大1
  • ☆すし酢 小1
  • ☆すりゴマ 小1
  • ☆塩 適量
  • ☆こしょう 適量
  • ☆ヨーグルト 小1
  • ☆砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    生ひじきサラッと水洗い。
    人参は千切り、牛蒡は市販のささがきごぼう使用(沸騰したお鍋で1分位湯がきます)

  2. 2

    生ひじき、人参、牛蒡それぞれ水切りし、合わせる。

  3. 3

    ☆のマヨドレッシングをまぜる。味見して、マヨネーズ調整しても良い。

コツ・ポイント

カロリー抑えめにとヨーグルト入れました。苦手な人はマヨネーズだけで調整しても大丈夫!
ちゃんと水切りしても、早めに食べた方が美味しいです。ゴマは結構多目に入れた方が私は好きです。

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みーたんペリペリ
みーたんペリペリ @cook_40107528
2018/09/19 11:37に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ごぼう ひじき にんじん ヨーグルト

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