卵・生クリーム不要 ❀気軽にティラミス
卵・生クリーム不要・クリームチーズで作るティラミス❀ 特別な材料は入りません♪家にある材料で気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ティラミスが大好きな私。
ある日、生クリームが切れていて冷蔵庫にある材料で作ってみたところ、予想以上に美味しく出来上がりました。
そのあと調整した結果、卵・生クリーム不要のこのレシピが出来上がりました。
卵・生クリーム不要 ❀気軽にティラミス
卵・生クリーム不要・クリームチーズで作るティラミス❀ 特別な材料は入りません♪家にある材料で気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ティラミスが大好きな私。
ある日、生クリームが切れていて冷蔵庫にある材料で作ってみたところ、予想以上に美味しく出来上がりました。
そのあと調整した結果、卵・生クリーム不要のこのレシピが出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは電子レンジで柔らかくする。そこに、砂糖を数回に分けて加え、そのつど混ぜる。
-
- 2
牛乳も少しずつ加えよく混ぜる。
牛乳８０ｃｃだとタラタラ、５０ｃｃだととろみのある状態です。
●おすすめは５０ｃｃです* -
- 3
平らな容器に●を入れ、砂糖・インスタントコーヒーを溶かす。
-
- 4
スポンジ・カステラ・パンなどは適当な大きさに切る。
カップの大きさにくり抜いても◯ -
- 5
コーヒー液に、スポンジなどを手早く浸し、すぐに取りだす。
（手早く行わないとべチャべチャになり形が崩れてしまいます。）
-
- 6
カップにクリームを入れていきます。
-
- 7
コーヒー液に浸したスポンジを重ねていきます。
入れる順番は逆でも大丈夫です。
これを２～３回繰り返す。 -
- 8
冷蔵庫でよく冷やしたら完成です。
私は振っていませんが、お好みでココアを振っても◎ -
コツ・ポイント
牛乳８０ｃｃだと、スポンジをのせた時に沈んでしまうかもしれませんが、気にしないで重ねて下さい。
牛乳８０ｃｃ→あっさり
５０ｃｃ→まろやか に出来上がります。
お好みの配合で＾＾
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