ไก่อบสับปะรด
ทานแล้วนุ่มลิ้น ละลายในปาก หวานอมเปรี้ยวจากสับปะรด และ มะนาว ซาบซ่านจากเครื่องสมุนไพร
ความเป็นสิริมงคลของ ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ยศ ความขยันขันแข็ง และความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
ไก่อบสับปะรด
ทานแล้วนุ่มลิ้น ละลายในปาก หวานอมเปรี้ยวจากสับปะรด และ มะนาว ซาบซ่านจากเครื่องสมุนไพร
ความเป็นสิริมงคลของ ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ยศ ความขยันขันแข็ง และความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บั่งไก่ให้เป็นริ้วๆ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อด้านในได้
- 2
โคลก รากผักชี พริกไทย กระเทียม ตะไคร้ ให้พอหยาบ นำลงไปเคล้ากับไก่ และสับปะรด เติมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว นวดให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้าไปในเนื้อไก่ นวดประมาณ 5 นาที หมักทิ้งไว้ 10 นาที
- 3
ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ 1 ชิ้นต่อ 1 ห่อ ปิดให้สนิททุกด้าน นำเข้าเตาอบ ประมาณ 20 - 30 นาที ขึ้นอยู่กับ ขนาดและอุณหภูมิความร้อนของเตา ให้สังเกตจากกลิ่นหอมของการอบ ถ้าเริ่มมีกลิ่นหอมของเครื่องปรุงและไก่ ให้อบต่ออีกสัก 5 นาที
- 4
เวลาทานให้บีบมะนาว เพิ่มรสชาดเปรี้ยวลงไป
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น