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ポテトサラダ(りんご入り)
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ポテトサラダ(りんご入り)-レシピのメイン写真

ポテトサラダ(りんご入り)

クックもちこ
クックもちこ @cook_40201573

我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
このレシピの生い立ち
小さい時からリンゴ入りのポテトサラダを食べていたので懐かしい母の味です♪

我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
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クックもちこ
クックもちこ @cook_40201573

我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
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小さい時からリンゴ入りのポテトサラダを食べていたので懐かしい母の味です♪

我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
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材料

  • じゃがいも 500g
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1╱2本
  • 玉ねぎ 1╱4個
  • りんご 1╱2個
  • マヨネーズ 大6
  • 酢 大2
  • 塩 小1╱2
  • こしょう 小1╱2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを水から茹でる
    竹くしがスーっと通ったらOK

    • ポテトサラダ(りんご入り)作り方1写真
  2. 2

    野菜を切る
    にんじんは千切り、玉ねぎはスライサーで薄く切り水にさらす、キュウリは半分に切り薄切り、リンゴはいちょう切り

    • ポテトサラダ(りんご入り)作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが茹であがったら鍋の中でつぶし、マヨネーズ、酢、塩、胡椒で味をととのえる
    そこに野菜を全部入れて混ぜ合わせる

    • ポテトサラダ(りんご入り)作り方3写真
  4. 4

    味を見て塩、胡椒で味をととのえる(*^^*)

    • ポテトサラダ(りんご入り)作り方4写真

コツ・ポイント

リンゴを入れる事で甘味と酸味が出て美味しく仕上がります(^_^)v

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クックもちこ
クックもちこ @cook_40201573
2017/02/08 11:59に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ りんご にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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