じゃがいもは皮を剥いて、一口大の乱切りにする。水にさらして、シリコンスチーマーなどでチンして柔らかくする。

玉葱はスライスして、耐熱皿に入れて600w3分くらいかけてしんなりさせる。

ウインナーはスライスしておく。

フライパンにサラダ油を大さじ1/2熱して、玉葱とウインナーを炒める。軽く焼き色がついたらボールにあける。

同じフライパンにじゃがいも入れて、軽く表面に焼き色を付けて、シーズニングを振りかけて全体に絡める。

玉葱とウインナーの入ったボールにじゃがいもを入れて粗熱を取る。