サーモンとまぐろのレアカツ♡!
彼の大好きなサーモンをレアカツに!
いつもと少し違う、魚料理♡
このレシピの生い立ち
刺し身をいつもと違うアレンジで!
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刺し身をいつもと違うアレンジで!
まぐろには、塩こしょう。
サーモンにはマジックソルトで下味をつけてつける。
少し経ったら、薄力粉をつけ、溶き卵にくぐらす。
パン粉をつけて、こんがりキツネ色になるまで揚げる。
揚がったら、油をきり
お好みのサイズにカットし盛り付けて完成☆
冷凍のお刺身を使用する方は、十分に水気を取ってからにしないと、揚げているときに油がはねます!
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