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サーモンとまぐろのレアカツ♡!
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サーモンとまぐろのレアカツ♡!-レシピのメイン写真

サーモンとまぐろのレアカツ♡!

PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022

彼の大好きなサーモンをレアカツに!
いつもと少し違う、魚料理♡
このレシピの生い立ち
刺し身をいつもと違うアレンジで!

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材料

2人前
  • まぐろ 1サク
  • サーモン 1サク
  • たまご 1こ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 溶き卵 1こ分
  • 薄力粉 適量
  • マジックソルト お好みで
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    まぐろには、塩こしょう。
    サーモンにはマジックソルトで下味をつけてつける。

  2. 2

    少し経ったら、薄力粉をつけ、溶き卵にくぐらす。

  3. 3

    パン粉をつけて、こんがりキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    揚がったら、油をきり
    お好みのサイズにカットし盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

冷凍のお刺身を使用する方は、十分に水気を取ってからにしないと、揚げているときに油がはねます!

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PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022
2018/09/23 16:06に公開
いつもの何気ないご飯をのせてます♡ まったり更新です♪♪
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このレシピのキーワード

カツ まぐろ サーモン 薄力粉 卵

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