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うちの唐揚げ☺
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うちの唐揚げ☺-レシピのメイン写真

うちの唐揚げ☺

Y’sキッチン
Y’sキッチン @cook_40193494

ニンニクの入った唐揚げ。
ビールのおつまみに最適❗
このレシピの生い立ち
小麦粉と片栗粉半々や卵入れてみたり試した結果我が家はこれです！
ふんわりもいいけど、カリッっとが好きなので♪

ニンニクの入った唐揚げ。
ビールのおつまみに最適❗
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小麦粉と片栗粉半々や卵入れてみたり試した結果我が家はこれです！
ふんわりもいいけど、カリッっとが好きなので♪

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ニンニクの入った唐揚げ。
ビールのおつまみに最適❗
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小麦粉と片栗粉半々や卵入れてみたり試した結果我が家はこれです！
ふんわりもいいけど、カリッっとが好きなので♪

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ふんわりもいいけど、カリッっとが好きなので♪

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 多め
  • ⚪醤油 大さじ1.5
  • ⚪酒 大さじ1
  • ⚪ニンニクチューブ 3㎝ほど
  • ⚪しょうがチューブ 3㎝ほど
  • ⚪マヨネーズ 小さじ1
  • 片栗粉 たっぷり
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすく切る。

  2. 2

    ボールに入れて塩コショウし
    ⚪の調味料を入れて、混ぜ合わせる。

    • うちの唐揚げ☺作り方2写真
  3. 3

    時間があれば1時間程冷蔵庫で放置。なければすぐでも可。

  4. 4

    片栗粉をまんべんなく多いくらいにまぶす。
    まぶしたらすぐ180度の油で揚げる。

    • うちの唐揚げ☺作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたら、すぐ揚げて下さい♪
片栗粉多めがカリッと美味しいです。
スイートチリソースなんかつけると美味しいよ☺

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Y’sキッチン
Y’sキッチン @cook_40193494
2017/03/02 10:51に公開
忙しくても簡単に美味しくできる料理が大好きです！！普段は目分量ですので参考になればいいですが…
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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