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【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子
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【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子-レシピのメイン写真

【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子

aramassan
aramassan @cook_40046328

【つくれぽ100件感謝☆5分で彩り副菜】
家計の味方「豆苗」と卵で、あっという間にできる簡単炒め物です。
ゴマの香りとシャクシャク食感がクセになる美味しさ!
食卓にあと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めにも大活躍します。

このレシピの生い立ち
一人ランチのときに、ササッと作れるメニューとして誕生しました。
彩りと栄養をアップさせるために「細切りにんじん」をプラスしたバージョンで、より分かりやすい工程写真を新しく追加しました♪

【つくれぽ100件感謝☆5分で彩り副菜】
家計の味方「豆苗」と卵で、あっという間にできる簡単炒め物です。
ゴマの香りとシャクシャク食感がクセになる美味しさ!
食卓にあと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めにも大活躍します。

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一人ランチのときに、ササッと作れるメニューとして誕生しました。
彩りと栄養をアップさせるために「細切りにんじん」をプラスしたバージョンで、より分かりやすい工程写真を新しく追加しました♪

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aramassan
aramassan @cook_40046328

【つくれぽ100件感謝☆5分で彩り副菜】
家計の味方「豆苗」と卵で、あっという間にできる簡単炒め物です。
ゴマの香りとシャクシャク食感がクセになる美味しさ!
食卓にあと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めにも大活躍します。

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彩りと栄養をアップさせるために「細切りにんじん」をプラスしたバージョンで、より分かりやすい工程写真を新しく追加しました♪

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家計の味方「豆苗」と卵で、あっという間にできる簡単炒め物です。
ゴマの香りとシャクシャク食感がクセになる美味しさ!
食卓にあと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めにも大活躍します。

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材料

1人分
  • 豆苗 一袋
  • たまご 1個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して5cmほどに切った豆苗をごま油で炒める

    • 【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子作り方1写真
  2. 2

    葉っぱがしんなりしたら、卵にめんつゆを加えて溶き入れる

    • 【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子作り方2写真
  3. 3

    菜箸でかき混ぜてたまごがふんわりする程度になったら火をとめる

  4. 4

    最後にごまを散らして完成
    (これは人参入りの写真です)

    • 【つくれぽ100件】5分で豆苗の炒り玉子作り方4写真

コツ・ポイント

おこのみですが、人参、刻み揚げを一緒に炒めるのもお勧めです(^^)

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2013/10/02 03:24に公開
2026/5/20クックパッド⭐︎パートナーになりましたレシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♡食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています
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このレシピのキーワード

豆苗 卵 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042980
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