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土鍋で炊く玄米&もち麦
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土鍋で炊く玄米&もち麦-レシピのメイン写真

土鍋で炊く玄米&もち麦

Nemunito
Nemunito @cook_40118543

もち麦玄米を家の土鍋で。
このレシピの生い立ち
二合炊きの土鍋でうまくつくれるように。

もち麦玄米を家の土鍋で。
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土鍋で炊く玄米&もち麦

Nemunito
Nemunito @cook_40118543

もち麦玄米を家の土鍋で。
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材料

  • 玄米 200ml
  • 水①(玄米に対して) 300ml
  • もち麦 100g
  • 水②(もち麦に対して) 200ml
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作り方

  1. 1

    分量の玄米と水①を土鍋に入れ、一晩つけ置きする。

  2. 2

    一晩経ったら、1の土鍋にもち麦と水②をいれ、沸騰するまで強火。

  3. 3

    沸騰したら、ごく弱火で30分。

  4. 4

    30分経ったら火を止め、15分蒸らす。

  5. 5

    蒸らしたら、しゃもじでご飯を混ぜて、出来上がり。

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Nemunito
Nemunito @cook_40118543
2018/10/16 15:08に公開
定期的に自分の中でくる料理ブーム…母に教えてもらってもブームとブームの間に細かいことを忘れてしまうので、記録しておきます。
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このレシピのキーワード

もち麦 玄米

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