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フロマージュ*パウンドケーキ
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フロマージュ*パウンドケーキ-レシピのメイン写真

フロマージュ*パウンドケーキ

まめぴ*
まめぴ* @cook_40055265

ミキサーがあればあっという間!
簡単ふんわり、軽いのに満足感あり♡
朝食やおやつに♪
このレシピの生い立ち
手動で作って美味しかったチーズパウンド、ミキサーを使えばもっと簡単&時短になると思い…作りやすい分量で自分用に覚書。
チーズと言うよりフロマージュと呼びたくなる、リッチな風味のケーキです♡

ミキサーがあればあっという間!
簡単ふんわり、軽いのに満足感あり♡
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チーズと言うよりフロマージュと呼びたくなる、リッチな風味のケーキです♡

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まめぴ*
まめぴ* @cook_40055265

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簡単ふんわり、軽いのに満足感あり♡
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チーズと言うよりフロマージュと呼びたくなる、リッチな風味のケーキです♡

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材料

18cmパウンド型
  • ◎薄力粉 100g
  • ◎ベーキングパウダー 3g
  • ●クリームチーズ 100g~
  • ●バター 40g
  • ●砂糖 70g
  • ●卵 2個
  • ●レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ◎の粉類をポリ袋に入れ、空気を入れてフリフリ。(粉ふるいも可)

    • フロマージュ*パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ●の材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌。

    • フロマージュ*パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②をボウルにあけて①を加え、ヘラかスプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • フロマージュ*パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートをしいた型に生地を流し込み、トントンして均す。

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで、40分。
    竹串などを差して、生地がついてこなけば焼き上がり♪

    • フロマージュ*パウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーを使えば誰でも簡単コツなし♪
オーブンで10~15分ほど焼いたら真ん中に切れ目を入れるときれい◎
焼き上がり、粗熱が取れたらラップでくるんで保存。
濃厚好きの方は、チーズを増量!
トッピングや具材(ナッツ、フルーツなど)お好みで。

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まめぴ*
まめぴ* @cook_40055265
2015/10/09 05:11に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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