幼児食☆大好き野菜入り豆腐ハンバーグ
簡単麺 @cook_40148356
お肉ばっかり食べて野菜はあんまり…そんなおチビさんに大好評❤大人も美味しく食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お肉大好き❤でも野菜は…
そんなチビに美味しいヘルシーなハンバーグを♫
幼児食☆大好き野菜入り豆腐ハンバーグ
お肉ばっかり食べて野菜はあんまり…そんなおチビさんに大好評❤大人も美味しく食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お肉大好き❤でも野菜は…
そんなチビに美味しいヘルシーなハンバーグを♫
アプリでひらく作り方
- 1
人参玉ねぎを細かいみじん切りに切る。
-
- 2
卵、鶏挽肉、豆腐、塩•コショウを入れこねる
-
- 3
サラダ油を引いたフライパンで成形したハンバーグを焦げ目がつくまで焼く。
-
- 4
柔らかいので、崩れないように注意！返して両面焼き目をつけたら水を大さじ２位いれて蓋をし蒸し焼きにする。
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- 5
水分がなくなってきたら蓋を外して完全に水分が蒸発するまで焼いたら一度お皿に出す。
- 6
ソースをフライパンに入れ温まったらハンバーグを戻して絡めて終わり☆
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- 7
☆アレンジ☆
成形前に、生姜、醤油を少量足してこね、味噌汁や中華スープに肉団子in❤旦那にも好評でした(*^_^*) -
コツ・ポイント
分量はおよそで大丈夫です。レシピ量だと、かなり柔らかめに仕上がります☆
今回の量で、写真のハンバーグ＋スープ分が作れます。
ソース1:1:1:1/2の割合でハンバーグの量に応じて作って。砂糖が入っているので煮詰めると片栗粉無しで絡まります♫
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