つるむらさきのからし和え
まぶたん @cook_40038371
つるむらさき、何作ろう?って悩んだら、パパっと簡単なコレ!
このレシピの生い立ち
お友達に大きな葉のつるむらさきを頂いて、作ってみたレシピです。
つるむらさきのからし和え
つるむらさき、何作ろう?って悩んだら、パパっと簡単なコレ!
このレシピの生い立ち
お友達に大きな葉のつるむらさきを頂いて、作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏は茹でて、小さくさいておく。
鶏ハムや、鶏チャーシューなどの作り置きがあれは、ソレでも良い。 - 2
フライパンに油を少し敷いて、炒り卵を作っておく。つるむらさきは少し塩を加えた湯でサッとゆで、ザルにあげておく。
- 3
★の玉ねぎは、入れても、炒れなくてもよい。入れる場合はスライスして、水にさらしておいて、後で、しっかり水気をきる。
- 4
◎の材料はさきに全部混ぜてからしをとかしておく。
ボウルに全部の材料を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
★玉ねぎは入れなくてもよいです。うちでは、入れる時と入れない時とありますので、載せました。
うちでいただくのは、葉が大きいので、分量により味が濃くなったり、薄くなったりするので、◎を少しづつ加えながら、薄い時はお醤油をプラスしてください。
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