豚肉は筋切りしておく。牛乳（豆乳）と卵と粉チーズを混ぜておき、パン粉とパセリも混ぜておく。

ソースを作る。割合はお好みで変えてください。特にカレー粉はお子様も食べるのであれば、味を見ながら調整してください。

バターとオリーブオイル（なければ普通のサラダ油）をフライパン一面にいきわたる量を入れ中火で両面こんがり焼く。