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秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト
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秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト-レシピのメイン写真

秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト

かぼちゃ♡♡
かぼちゃ♡♡ @cook_40079315

さつまいもとかぼちゃの下準備は切るだけ!簡単!ホクホクでめーっちゃ美味しいです♡♡秋の味覚を味わおう(^-^)♪♪
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秋の味覚を味わいたくて!!!

さつまいもとかぼちゃの下準備は切るだけ!簡単!ホクホクでめーっちゃ美味しいです♡♡秋の味覚を味わおう(^-^)♪♪
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かぼちゃ♡♡
かぼちゃ♡♡ @cook_40079315

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材料

18㎝タルト1台分
  • タルト生地
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 125g
  • フィリング
  • さつまいも 120g
  • かぼちゃ 80g
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉orアーモンドプードル 50g
  • 仕上げ用
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    タルト生地をつくる。

  2. 2

    常温で柔らかくしたバターに砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜる。卵黄を入れて混ぜる。

  3. 3

    振るった薄力粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜ、ひとまとまりにする。ラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。

  4. 4

    休ませた生地を、綿棒で伸ばし、タルト型に敷き込む。フォークでピケをする。

  5. 5

    フィリングを作る。

  6. 6

    さつまいもとかぼちゃは、1〜2㎝角に切る。さつまいもは水にさらす。

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方6写真
  7. 7

    ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖を入れよくすり混ぜる。卵を少しずつ入れ、その都度よくまぜる。

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方7写真
  8. 8

    振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。混ざったら、さつまいもとかぼちゃを飾り用の分を残して、入れ混ぜる。

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方8写真
  9. 9

    4のタルト生地に、9のフィリングを全て入れ、平らにならす。残しておいたさつまいもとかぼちゃを上に飾る。

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方9写真
  10. 10

    さつまいもとかぼちゃの上にはみりんを塗る。

  11. 11

    180度に予熱しておいたオーブンで40分ほど焼く。

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方11写真
  12. 12

    ナパージュを塗るとツヤツヤに!

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方12写真
  13. 13

    かぼちゃのみでハロウィンにo(^▽^)o

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方13写真
  14. 14

    こんな並べ方も❤

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方14写真
  15. 15

    --

    • 秋の味覚ごろごろ♡お芋とかぼちゃのタルト作り方15写真

コツ・ポイント

オーブンによって時間は調節してください♪

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かぼちゃ♡♡
かぼちゃ♡♡ @cook_40079315
2013/10/20 10:55に公開

このレシピのキーワード

タルト かぼちゃ さつま芋 薄力粉 卵 卵黄

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