簡単ホロホロ柔らか＊鶏のすっぱ煮＊

簡単ホロホロ柔らか＊鶏のすっぱ煮＊-レシピのメイン写真

簡単ホロホロ柔らか＊鶏のすっぱ煮＊

umetema @cook_40116891

鶏手羽元がホロホロ柔らかくって自然に骨だけになります＾＾
とっても簡単でこっくりおいし～☆
このレシピの生い立ち
安い鶏手羽元を美味しく食べたい☆我が家の定番です。
母親の味です☆

鶏手羽元がホロホロ柔らかくって自然に骨だけになります＾＾
とっても簡単でこっくりおいし～☆
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安い鶏手羽元を美味しく食べたい☆我が家の定番です。
母親の味です☆

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umetema @cook_40116891

鶏手羽元がホロホロ柔らかくって自然に骨だけになります＾＾
とっても簡単でこっくりおいし～☆
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安い鶏手羽元を美味しく食べたい☆我が家の定番です。
母親の味です☆

鶏手羽元がホロホロ柔らかくって自然に骨だけになります＾＾
とっても簡単でこっくりおいし～☆
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安い鶏手羽元を美味しく食べたい☆我が家の定番です。
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材料

２人分

手羽元８本
ゆで卵２個
しょうが１片
にんにく１片
●酢 120cc
●醤油 80cc
●酒 30cc
●水 30cc
パプリカ粉末（なければ七味・コショウ）１．２振り

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作り方

1

ゆで卵を作っておく。
＜下準備＞
鶏手羽元に熱湯をかける。
生姜は皮つきのまま薄切り。にんにくは軽くつぶす。
2

鍋に●としょうが・にんにくを入れて煮立たせる。
3
煮立ったらゆで卵と鶏手羽・パプリカ粉末を入れて、蓋をして弱火で１時間半～２時間煮る。
4

途中煮汁を全面に染みわたせるために、上下をひっくり返すようにする。

コツ・ポイント

煮ている途中水分がなくなってしまうなら、少し水を足してもOK☆

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umetema @cook_40116891

2011/04/01 00:08に公開

最近は育児とパンにハマって毎日楽しく過ごしています（＾Щ＾） 2人の娘っこと旦那さんのためにも料理にお菓子に日々研究デス☆　　　毎日愛情こめこめ頑張ってます^^

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このレシピのキーワード

煮物ゆで卵パプリカにんにく酒しょうが手羽元

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