パプリカを食べやすい大きさに切ります。

フライパンに大さじ1杯のごま油を入れて、パプリカを弱火でじっくりしんなりさせるまで炒める。パプリカの甘さが増します。

しんなりしてきたら、しょうゆ・みりん・はちみつで炒め合わせたあと、火を止め、塩昆布一つまみを合えて器に盛り付けます。