きのことツナの和風パスタ
まきくけこ @cook_40034814
適当に作ってきたけれど、うちの味として安定してきたので覚書用に。簡単安価で美味しい♪ランチにも。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたのですが、今回ちゃんと計量したので覚書用に。
きのことツナの和風パスタ
適当に作ってきたけれど、うちの味として安定してきたので覚書用に。簡単安価で美味しい♪ランチにも。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたのですが、今回ちゃんと計量したので覚書用に。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類はスライス。おなじぐらいの大きさになるようにカット。にんにくもスライスしておく。
- 2
オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火～中火で風味をオイルにうつす。にんにくがこんがり焼けたら取り出す。
- 3
パスタをゆでる。
ゆで時間ー1分で。 - 4
２にきのこ類をすべて入れて炒め、火が通ったらツナ缶を汁ごと入れる。（※）
★の調味料類、バターを加えたら煮立たせる。 - 5
茹でたパスタを４に加えてからませたら出来上がり。
最後にたっぷりの青ネギを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
※ツナ缶はライトを使用。野菜エキスが入っているオイル少なめなので、汁ごと使用しています。通常のツナの場合は切って入れてくださいね。個人的にはまぐろのツナが好きなのでまぐろで作っています。
※かつおのだし汁は物足りない場合のみで。
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