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焼き鯖の香味野菜ソース
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焼き鯖の香味野菜ソース-レシピのメイン写真

焼き鯖の香味野菜ソース

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

このレシピの生い立ち
鯖のみのレシピでしたが、お肉や野菜•豆腐にも合うので、レシピに追加しました！

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

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鯖のみのレシピでしたが、お肉や野菜•豆腐にも合うので、レシピに追加しました！

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焼き鯖の香味野菜ソース

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

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鯖のみのレシピでしたが、お肉や野菜•豆腐にも合うので、レシピに追加しました！

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

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材料

3人前
  • 鯖(お好みの魚) 3切れ
  • 香味野菜ソース
  • ✩三つ葉(1cm幅) 1/3束
  • ✩青しそ(線切り) 5枚くらい
  • ✩葱（小口切り） 大さじ1
  • ✩生姜おろし 小さじ½
  • ✩すり胡麻 大さじ1
  • ✩醤油 大さじ3
  • ✩砂糖 大さじ1½
  • ✩酢 大さじ2
  • ✩胡麻油 小さじ½
  • ✩だしの素 小さじ½
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作り方

  1. 1

    【焼き鯖】
    鯖をグリルで焼く。
    焼いている間に、✩タレを合わせておく。焼けたら鯖にかける。

    • 焼き鯖の香味野菜ソース作り方1写真
  2. 2

    このタレは色々な野菜やきのこにも合います。★お好みのものを添えて♪

    • 焼き鯖の香味野菜ソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、きのこを火が通るめで炒める。
    写真は、焼き鯖、トマト、蒸し茄子、しめじで！

    • 焼き鯖の香味野菜ソース作り方3写真

コツ・ポイント

お好みの野菜やきのこ類などを添えて どうぞ♪

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2013/10/21 13:42に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

焼きサバ 魚 ねぎ サバ 大葉 みつば 香味野菜

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