とっとと一人ランチリゾット

Name: とっとと一人ランチリゾット
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １膳; 味噌汁 １人分; 揚げ玉 ひとつかみ; たまご １個; ラー油 お好みで; スライスチーズ お好みで(１枚)

リゾットって言ってしまいますか？っていう代物ですが。そうだと思って食べたらメッチャ満足。美味♪
このレシピの生い立ち
ぶっちゃけ、ほぼにゃんこ飯w。
昔ならお行儀が悪いと言われた？かも。
けど、こんなにおいしいもの、堂々と食べて
幸せに感じないともったいない、もったいない！。

とっとと一人ランチリゾット

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

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材料

ご飯１膳
味噌汁１人分
揚げ玉ひとつかみ
たまご１個
ラー油お好みで
スライスチーズお好みで(１枚)

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作り方

1

昨晩の残りの味噌汁(具はなんでもOK)に１膳分のご飯を入れ、煮込む。
2

汁気を飛ばしすぎないように。フツフツしたら生卵投入。サッとかき混ぜる。お好みのトロミ。
3

汁の量、煮込み具合お好みで丼に入れてすぐにスライスチーズ乗せる。
4

揚げ玉をひとつかみパラっと。最後にお好みでラー油を。食べるラー油でも素敵。

コツ・ポイント

上記写真の具材は、ナスとじゃがいもでした。
汁の残量はほんとお好みです。
お米の粒の残り具合もね。
熱々のうちにスライスチーズOn!
これくらいかなぁーっ、コツ。

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つくれぽ

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MarsaM @cook_40049618

2018/10/14 11:43に公開

神奈川県川崎市多摩区

☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中！自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪

このレシピのキーワード

リゾット卵ご飯スライスチーズ

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