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きのこにトロ~リ☆チーズをのせて
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きのこにトロ~リ☆チーズをのせて-レシピのメイン写真

きのこにトロ~リ☆チーズをのせて

コーヒーたん
コーヒーたん @cook_40044956

中途半端にきのこ残ってたら バターで焼いてチーズのせるとあら~美味しい♪12.11.1話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
野菜室に中途半端にキノコが残ってたので。

中途半端にきのこ残ってたら バターで焼いてチーズのせるとあら~美味しい♪12.11.1話題入りありがとうございます♡
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野菜室に中途半端にキノコが残ってたので。

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きのこにトロ~リ☆チーズをのせて

コーヒーたん
コーヒーたん @cook_40044956

中途半端にきのこ残ってたら バターで焼いてチーズのせるとあら~美味しい♪12.11.1話題入りありがとうございます♡
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野菜室に中途半端にキノコが残ってたので。

中途半端にきのこ残ってたら バターで焼いてチーズのせるとあら~美味しい♪12.11.1話題入りありがとうございます♡
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野菜室に中途半端にキノコが残ってたので。

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材料

1~2人分
  • エリンギ 1本(大きめ)
  • 舞茸 1/2パック
  • 生椎茸 2枚
  • しめじ 1/2パック
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 醤油(キノコ下味用) 小1
  • バター 5~10g(適量)
  • サラダ油 小1/2~(適量)
  • 酒 大1
  • 醤油 大1/2~1(適量)
  • お好みで 一味、パセリ 
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作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすい大きさに切る。
    今回使用した分量です。

    • きのこにトロ~リ☆チーズをのせて作り方1写真
  2. 2

    ボウルにきのこを全部入れて、下味用の醤油を絡める。簡単に混ぜる程度でいいです。

    • きのこにトロ~リ☆チーズをのせて作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、バター油を入れてきのこを入れる。焼き色が付くくらい焼き付ける。

    • きのこにトロ~リ☆チーズをのせて作り方3写真
  4. 4

    酒、醤油を回しかけてチーズをのせ、蓋をしてチーズがとろけたら完成です。

    • きのこにトロ~リ☆チーズをのせて作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みで一味、パセリをかけて召し上がれ~味が薄いと感じたら醤油をかけてみて下さい。

  6. 6

    画像は、分量の半分でカツ重を作るフライパン使用しそのまま食卓へ。お皿に盛り付ける時チーズが崩れますがそれもOKです。

コツ・ポイント

きのこに醤油を絡めて焼いて下さい。きのこの分量はお好きな分量、種類でお試しを。
醤油も分量載せてますが、きのこの量によって変わります。適量でお試し下さい。

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コーヒーたん
コーヒーたん @cook_40044956
2011/04/28 04:52に公開
夫婦2人暮らし&わんこ一匹。のんびりクックですが、お相手してくださいね(*^^*)お礼のお返し出来ずにゴメンナサイm(__)m つくれぽのお届け出来てませんが、美味しく頂いてます\(^−^)/
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ しいたけ エリンギ バター 酒 まいたけ チーズ

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