大豆OKアレルギーっ子の納豆おやき!!
Aaaa_ @cook_40054937
よくあるオヤキですがレンコンパウダーがつなぎに。NHKの情報番組によるとレンコンにはアレルギー改善効果が期待できる？！
このレシピの生い立ち
小麦、牛乳、卵アレルギーの息子の離乳食に。レンコンにアレルギー改善効果があると聞いた＆レンコンパウダーがつなぎになると聞いて作ってみました。納豆嫌いな私も食べれます。ジャガイモを使っているような味がします。
大豆OKアレルギーっ子の納豆おやき!!
よくあるオヤキですがレンコンパウダーがつなぎに。NHKの情報番組によるとレンコンにはアレルギー改善効果が期待できる？！
このレシピの生い立ち
小麦、牛乳、卵アレルギーの息子の離乳食に。レンコンにアレルギー改善効果があると聞いた＆レンコンパウダーがつなぎになると聞いて作ってみました。納豆嫌いな私も食べれます。ジャガイモを使っているような味がします。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を洗い、火が通りやすいように小さめに切っておく。にんじんは電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。
- 2
●の材料は不足があっても追加があっても大丈夫！適当で!!
- 3
2と残りの材料を混ぜる。納豆のタレも！（よく混ぜた方が焼いたときにバラバラになりません。ちなみに、私は手でこねてます。）
- 4
フライパンにサラダ油をひき、こんがり焼き目がつくまで3を焼く。フライ返しで返せるくらいの小さめがオススメ。
- 5
裏も焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
レンコンパウダーがつなぎの代わりに。意外とくずれませんが、サイズは小さめで。
納豆のタレには添加物を使っていないものを使用しています。
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